Lábosba kanálnyi olaj, abba egy kisebb hagyma, üvegesedjen, rá a megmosott borsó, picit az olajon... rá víz, hogy ellepje, meg egy pici, míg puha nem lesz (mindjárt meglesz, egy-kettő...)
sót bele.
ha megpuhult, egy nagy tejföl habarva (a liszt 3 púpos ek), bele (szűrőkanállal)
bekeverem, felfőzöm. ennyi.
(zsengeborsó)
- a nokedlit külön főzöm. nem teszem bele, mert felissza... majd amikor esszük...-